Desde que la tecnología ha avanzado, cada vez es más fácil llegar a un sitio nuevo y haber hecho ya tu pequeña búsqueda sobre los mejores restaurantes y lugares que no te puedes perder Hay muchos restaurantes en Labuan Bajo así que aquí tienes la lista de los “imprescindibles” en la parte culinaria de tu viaje. Incluso si no eres de los que lo planificas todo, tendrás esta lista disponible como referencia para tus comidas o cenas en Labuan Bajo. 

Todos conocemos TripAdvisor y Yelp, que nos ayudan a elegir cosas como restaurantes. Hace unos meses vi el video en Youtube donde una persona conseguía engañar a una de estas páginas y se hacía con el número 1 de los restaurantes de su ciudad sin ni siquiera existir!! 

Tanta fuerza tiene la voz de muchos?? Nos dejamos influir por la opinión sesgada de otro individuo sin ejercer una crítica personal?? La respuesta honesta es “sí”, así que usa las referencias y opiniones de otros como una guía ,pero siempre elige a tu propia discreción.

Dicho esto y después de visitar muchos sitios, te invito a seguirme en mi pequeño viaje culinario (para todos los bolsillos y gustos) sobre restaurantes en Labuan Bajo!! 

En mi modesta opinión un viaje a un lugar diferente debería incluir probar los sabores tradicionales de esa particular ciudad, región o país, independientemente de si tu menú cuesta 2$ ó 20$. Mi recomendación aquí es “sigue a los locales”. 

Aún recuerdo uno de mis viajes a Italia. Estábamos en Pisa y en búsqueda de un sitio para matar nuestras ansias de gula. Siguiendo una calle encontramos este pequeño restaurante lleno de paisanos, no había ni un turista. Fue la mejor decisión que tomamos en el viaje!!!

Entiendo también que la comida asiática, en este caso (no es para cualquiera), pero no dejéis de aprovechar las experiencias culinarias que Indonesia os va a mostrar. Nasi Goreng, Nasi Campur, Mi Goreng, Cap Cai, Gado Gado, Sate, Kari Ayam, Rendang, Bakso,…

Cuando queráis otro tipo de restaurante, la globalización nos ha traido muchos restaurantes de comida occidental a Labuan Bajo. 

Así se llaman a las casas de comidas en Indonesia. Por donde quiera que vayas los vas a ver y reconocer. Muchos de ellos tendrán la cocina fuera, con pequeñas mesas donde la gente se reúne a la hora del almuerzo o la cena. De estos restaurantes en Labuan Bajo tenemos varias opciones, todas riquísimas y de diversos precios. Aquí os dejo mi opinión personal (no lo toméis como la verdad absoluta).

Sito en la calle principal de Labuan Bajo. La elección comienza con el tipo de arroz (blanco, rojo o amarillo). Tras esto pasarás a decidir con que tomarlo. Opciones vegetarianas y omnívoras. Mi favorita el tempe salteado, kancung (espinacas) y berenjena en salsa picante. Precio de 2-4$ en fución de cuanta hambre tengas ;)

En la misma calle principal a unos pasos del anterior. Preparan Mi Goreng, Nasi Goreng, y una deliciosa sopa de pescado (Ikan sup). Acompaña tu comida con algún zumo natural de mango, piña o lima. Precio de 2-5$. 

Situado en la misma calle principal casi al final de la misma (antes del cruce). Aquí podréis probar el Rendang, un curry típico indonesio. Normalmente será de pollo o ternera.

El típico mercado nocturno. Daros un paseo por el mismo, ved los puestos y las diferentes opciones de pescado y marisco que tenéis. Elegid el mismo y que os lo hagan a la parrilla. Hay gambas, langosta y calamares también. Lo que pidas vendrá acompañado de arroz y verduras. Delicioso!! 4$-6$ por persona dependiendo de cuanto pescado pidáis y de vuestra capacidad para negociar el precio. 

Incluso en un pequeño pueblo como Labuan Bajo las opciones son variadas cuando hablamos de comida occidental. Nunca fallan a la cita los restaurantes italianos (que difícil no encontrarlos allá donde vamos), la comida mexicana o el restaurante japonés. Los precios son sensiblemente más caros que la comida local, pero para los bolsillos occidentales nada que no se pueda pagar. En general podréis cenar por unos 7$-10$, quizás un poco más si pedís bebidas alcohólicas (los impuestos son altos).

Aquí van mis elecciones:

Mi favorito para la cenas en Labuan Bajo. Una mezcla de sushi y otras delicias asiáticas con mucha comida saludable. La carta es muy variada desde ensaladas, sandwiches, zumos y batidos naturales. De postre mouse de chocolate!! Opciones vegetarianas, vegans y libres de gluten.

Cocina italiana con la mejor pizza en la ciudad. Pasta, sandwiches, y bebidas saludables para todos los gustos. Cada día tienen uno o dos platos especiales fuera del menú. En temporada alta hay que reservar. 

Restaurante de cocina indonesia. Principalmente podréis degustar platos de pescado o marisco. Platos grandes y buena presentación. Junto al Pasar Malam y el puerto. 

No es solo un restaurante al uso, más bien uno de los mejores chill outs de Labuan Bajo. Tienen un menú con muchas opciones desde pizza, hamburguesas, pasta, cocina indonesia, ensaladas. Perfecto para pasar un caluroso día en Labuan Bajo, disfrutar de la piscina, el billar y la colección de juegos de mesa disponibles. Viernes y Domingos ponen películas en su pantalla gigante. Mira su página de Facebook para informarte de los eventos.

Sin importar que tipo de comida prefieres o que presupuesto tienes, os recomiendo que vengáis y lo probéis vosotros mismos. Mis opciones personales son solo eso, hay más restaurantes, puestos callejeros y pequeñas casas de comida que las expuestas aquí. Piérdete en las calles, pregunta a tus compañeros de hostal o de barco, y disfruta de la comida como parte de tus vacaciones en Indonesia.

Os esperamos en Labuan Bajo, Buen Azul!!

Sergio Palazuelos Leon

PADI MSDT # 345513

Enseñamos a buceadores responsables y protectores del océano. La marca está dirigida por la instructora del personal de PADI IDC, Sarah Valdez, quien enseña buceo en persona y en YouTube. Ahora viaja por los EEUU y México en su furgoneta buceando en lugares nuevos y diferentes. Sigue sus aventuras en YouTube, Instagram, Facebook y TikTok o únete a la comunidad de buceo Azul en Patreon.

Azul Unlimited está asociado con Azul Komodo, un centro PADI IDC en Labuan Bajo, Indonesia, que ofrece viajes de buceo diarios al Parque Nacional de Komodo. ¡Pónte en contacto directamente con su equipo para vivir una experiencia inolvidable buceando en uno de los mejores destinos de buceo del mundo!